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作为安徽的名茶之一，产于安徽省黄山区（原太平县）新明乡的猴坑、猴岗以及颜家一带，基本都是产于350米以上的山上，因为最佳产地在猴坑，太平猴魁也是因此而得名。太平猴魁在所有的绿茶中，都算是一个比较异类的存在...
5月9日黄山区第三届太平猴魁茶制作技艺大赛在三口镇湘潭村隆重举行。来自新明、龙门、三口乡镇9支队伍参加了比赛。有效促进太平猴魁茶制作技师相互交流学习，提升太平猴魁茶整体制作水平。
一杯好的太平猴魁来之不易，是由太平猴魁核心产区生态环境、鲜叶原料、采摘制作的工艺所决定的。一斤手工太平猴魁大概需要5斤左右的鲜叶制成，半天的时间才能做出一斤成品茶，每公顷茶园，只能产70—80公斤茶叶。
灵山慧水的保护，氤氲了六百里太平猴魁的幽香如兰。百年传承，继往开来，1988年，郑氏后人郑中明创办了黄山六百里猴魁茶业有限公司，由于六百里猴魁是郑守庆的玄孙，国家高级评茶师，国家标准委员会观察员郑中明亲自...
对比我国部分名优绿茶的成分含量得到,太平猴魁茶茶多酚含量低、氨基酸含量高,其酚氨比最低,只有4.30。茶叶氨基酸有70%以上为茶氨酸,茶氨酸具有很高的甜鲜味,是茶叶中最重要的鲜味成分,还能缓解茶的苦涩味,增强甜味。
安徽黄山太平县猴坑村，这里是中国传统名茶太平猴魁的正宗原产地，太平猴魁兰香馥郁外形霸气，让世界茶人惊艳。
安徽名山众多，高山云雾出好茶，除太平猴魁外，黄山毛尖、六安瓜片和祁门红茶也是享誉中外名茶。在2007年上海“黄山杯”精品名茶拍卖会上，100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价。不过这样高价过两年便被刷新了...
太平猴魁是绿茶，太平猴魁产于黄山北麓的黄山区，由于黄山低温多湿，土质肥活，云雾笼罩，故而茶质别具一格。太平猴魁创制于1900年，是中国历史名茶。