其制作工艺是我国制茶工艺的杰出代表

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其制作工艺是我国制茶工艺的杰出代表

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...其为尖茶之魁首,遂取其产地猴坑之“猴”字,命名为“太平猴魁”。1915年,太平猴魁获得巴拿马博览会金质奖章,方南山深受鼓舞,回乡后认真总结猴魁采制技艺,编写出《猴茶真经》,逐步规范太平猴魁茶的采制技术和工...
安徽名山众多,高山云雾出好茶,除太平猴魁外,黄山毛尖、六安瓜片和祁门红茶也是享誉中外名茶。在2007年上海“黄山杯”精品名茶拍卖会上,100克的六百里牌太平猴魁拍出了15.9万元的天价。不 过这样高价过两年便被刷新了...
山水人文,猴魁飘香。太平猴魁茶,中国传统名茶,中国历史名茶之一,属于绿茶类尖茶,产于安徽太平县(现改为黄山市黄山区)一带,为尖茶之极品,久享盛名。其外形两叶抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁...
...局批准黄山市黄山区筹建国家地理标志产品保护示范区(太平猴魁茶),为庆祝作为我省首个获批的国家地标产品保护示范区,同时深入挖掘太平猴魁茶文化内涵,展示黄山区丰厚的茶文化和生态资源,保护太平猴魁品牌,推动茶...
太平猴魁茶历史悠久,品质超群,是我国的十大名茶之一,主要分布在黄山区新明乡三合村猴坑、猴岗、颜家等地区,其制作工艺是我国制茶工艺的杰出代表,也是具有很高价值的历史文化遗产。
造就太平猴魁超群出众品质的因素,除了环境和品种外,还有其自成一体、精湛考究的采制工艺。猴魁采摘期很短,为谷雨至立夏短短的半月时间。采摘要求严格,首先要做到“四拣”,即拣山、拣棵、拣枝、拣尖。
太平猴魁产于安徽省的太平县猴坑村。太平猴魁为尖茶之极品,久享盛名。太平为县名,产茶可追溯到明朝以前,太平猴魁始创于清朝末年。太平猴魁是两叶抱一芽,平扁挺直,自然舒展,白毫隐伏,有“猴魁两头尖,不散不翘...